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01Antipastidella casa
1Involtini giapponesi
€31aEdamameFagioli di soia lessi
€32SunomonoPesce marinato con aceto di riso, alghe e cetrioli
€53KaiserInsalata con alghe kombu e sashimi
€84Insalata di alghe
€65Agedashi toufuFormaggio di soia fritto
€66Tataki toufuInsalata di formaggio giapponese con tonno
€66aGyoza kingyoRavioli giapponesi di pesce
€710MisoshiruZuppa con pasta di soia, alghe, toufu e cipollotti
€302Carpaccio e TartarePesce crudo
7Carpaccio misto
€148aCarpaccio di tonno
€148bCarpaccio di salmone
€128cCarpaccio di gamberi crudi
€139aTartare salmone avocado
€139bTartare tonno avocado
€1403Primi e SecondiRamen, riso e fritti
11Tempura udonSpaghetti giapponesi con tempura in brodo
€912Yaki udonSpaghetti giapponesi con frutti di mare
€912aYasai udonSpaghetti giapponesi con verdure
€713Yaki meshiRiso con frutti di mare
€913aYasai meshiRiso con verdure
€714Ramen di pesceSpaghetti giapponesi in brodo con pesce
€915Ramen di carneSpaghetti giapponesi in brodo con carne
€716Katsu donRiso con cotolette di maiale
€817UnagidonRiso con anguilla affumicata
€1318ChirashiCiotola di riso aromatizzato con fette di sashimi
€1319Ebi tempuraFrittura di gamberi
€920Yasai tempuraFrittura di verdure
€721Moriawase tempuraFrittura di gamberi e verdura
€1022TonkazuCotoletta di maiale
€823KaraagheFrittura di pollo con sesamo e zenzero
€824Yaki toriSpiedini di pollo con salsa di soia e miele
€825Tori teriyakiPezzi di pollo con salsa teriyaki
€1026IkafuraiCalamari fritti con briciole di pane
€927Tataki di tonnoFiletto di tonno scottato in crosta di sesamo
€1527aTataki di salmoneFiletto di salmone scottato in crosta di sesamo
€1429Unagi kabayakiAnguilla
€1604Nigiri e Gunkan2 pezzi per porzione
30Maguro sushiTonno · 2 pz
€431Sake sushiSalmone · 2 pz
€3,5032Tai sushiOrata · 2 pz
€3,5033Suzuki sushiBranzino · 2 pz
€3,5034Amaebi sushiGamberi crudi · 2 pz
€3,5035Ebi sushiGamberi cotti · 2 pz
€3,5036Tobigo gunkanUova di pesce rondine · 2 pz
€436aIkura gunkanUova di salmone · 2 pz
€537aSalmon gunkanSalmone e battuta di salmone piccante · 2 pz
€537bTuna gunkanTonno e battuta di tonno piccante · 2 pz
€638Tako sushiPolipo · 2 pz
€3,5039Unagi sushiAnguilla · 2 pz
€540Hokkygai sushiVongole artiche · 2 pz
€541aSalmone scottatoFlambé con salsa teriyaki e patate · 2 pz
€441bTonno scottatoFlambé con salsa teriyaki e patate · 2 pz
€4,5005DessertDolci
Sorbetto al limoneSorbetto di limone con vodka
€5Sorbetto al limone
€3MochiRiso glutinoso: arachidi, tè verde, marmellata di fagioli rossi azuki
€4Mochi ice creamSesamo, tè verde, mousse cioccolato, cocco, cheesecake
€5Tortino al cioccolatoCon gelato al tè verde
€6Tartufo bianco
€4Tartufo nero
€4Gelato di tè verde
€4Gelato al sesamo
€406Temaki e FutomakiConi e rotoli grandi
45California temakiGranchio, avocado, cetriolo e mayo · 1 pz
€3,5046Sake temakiSalmone e avocado · 1 pz
€447Tekka temakiTonno e avocado · 1 pz
€448Ebi temakiGamberi cotti, avocado e philadelphia · 1 pz
€4,5049Ebiten temakiGamberi fritti · 1 pz
€4,5050aSpicy salmon temakiSalmone piccante con avocado · 1 pz
€550bSpicy tuna temakiTonno piccante e avocado · 1 pz
€5,5055Tekka futomakiTonno, granchio, avocado, cetrioli e tamago · 10 pz
€1256Sake futomakiSalmone, granchio, avocado, cetrioli e tamago · 10 pz
€1157Futomaki ebitenGamberone in tempura, granchio, avocado, cetrioli, tamago e teriyaki · 10 pz
€1258Futomaki frittoSalmone, granchio, avocado, tobiko, philadelphia, teriyaki e mayo piccante · 10 pz
€1407Uramaki8 pezzi per porzione

60CaliforniaGranchio, avocado, mayo e cetrioli · 8 pz
€860aSpecial californiaGranchio, avocado, cetrioli, mayo, gamberi crudi e tobiko · 8 pz
€1161TekkaTonno e avocado · 8 pz
€1061aSpicytunaTonno, erba cipollina, salsa piccante e mayo · 8 pz
€1262SakeSalmone e avocado · 8 pz
€863PhiladelphiaSalmone, avocado e philadelphia · 8 pz
€964EbitenGamberoni in tempura · 8 pz
€1065VegetarianoAvocado, cetrioli, alghe wakame · 8 pz
€866YasaiVerdure in tempura, salsa teriyaki e patate · 8 pz
€867AmebiGamberi crudi e avocado · 8 pz
€968EbiGamberi cotti, avocado, philadelphia e cipolla croccante · 8 pz
€1269Ebiten unagi rollGamberone fritto con anguilla · 8 pz
€1670Tiger rollGamberoni in tempura, salmone flambé, teriyaki e patate
€1471Dragon rollGamberone in tempura, avocado, tonno spicy
€1572Special rainbow8 pz
€1408HosomakiRotolini · 6 pezzi
75Avocado hosomaki6 pz
€3,5076Kappa hosomakiCetrioli · 6 pz
€377Tekka hosomakiTonno · 6 pz
€4,5078Sake hosomakiSalmone · 6 pz
€479Ebi hosomakiGamberi cotti · 6 pz
€480Hosomaki misto15 pz
€1009Sushi & SashimiMisti da condividere

81Sushi misto piccolo5 nigiri + 3 hosomaki · 8 pz
€1082Sushi misto medio8 nigiri + 3 hosomaki · 11 pz
€1383Sushi misto grande12 nigiri + 3 hosomaki · 15 pz
€1684Sashimi misto piccoloFette di pesce crudo · 10 pz
€14,5085Sashimi misto medioFette di pesce crudo · 15 pz
€18,5086Sashimi misto grandeFette di pesce crudo · 20 pz
€2287Sushi & Sashimi10 sashimi + 8 sushi + 6 hosomaki + 1 tobiko · 25 pz
€2710BarcheGran vassoi da condividere

91Barca piccola10 sashimi + 6 nigiri + 6 hosomaki · 22 pz
€2292Barca media18 sashimi + 12 nigiri + 6 hosomaki + 8 uramaki · 44 pz
€4093Barca grande27 sashimi + 21 nigiri + 12 hosomaki + 8 uramaki · 68 pz
€5811ViniBianchi, bollicine e champagne
Valdobbiadene DOCG DryCruner Le Colture
€18Valdobbiadene DOCG Extra DryBortolin Angelo
€18Valdobbiadene DOCG BrutBortolin Angelo
€18Valdobbiadene Sup. DOCG Cartizze DryBortolin Angelo
€38Franciacorta Brut DOCGFerghettina
€30Franciacorta Brut Rosé DOCGFerghettina
€45Franciacorta Cuvée Prestige Brut DOCGCà del Bosco
€50Champagne Brut Réserve AOCHaton
€50Champagne Brut Réserve AOC (Charles Heidsieck)Charles Heidsieck
€80Riesling Réserve AOCGustave Lorentz
€40Lugana dei Frati DOCCa' dei Frati
€20Lugana Brolettino DOCCa' dei Frati
€26Müller Thurgau Festival DOCMeran
€18Gewürztraminer Graf DOCMeran
€28Gewürztraminer Festival DOCMeran
€20Pinot Bianco Festival DOCMeran
€1812Birre, Sakè e Liquori
Birra Asahi 2l
€18Birra Asahi 500ml
€4Birra Kirin 500ml
€4Birra Sapporo 500ml
€4Birra Sapporo Silver 650ml
€6Sakè 200ml
€5Sakè Black and Gold 200ml
€8Amaro
€3Whisky Suntory
€10Whisky Nikka single malto
€813Bevande e CaffetteriaAnalcolici e caffetteria
Coca Cola
€2Fanta
€2,50Sprite
€2,50Tè al limone / alla pesca
€2,50Tè verde giapponese
€3Tè verde al gelsomino
€3Acqua Fillette 750mlNaturale o frizzante
€3Tè verde caldoClassico o al gelsomino
€3Caffè
€1,50Informazioni
Allergeni
Alcuni piatti possono contenere allergeni. Il personale è a disposizione per qualsiasi informazione sulle sostanze che provocano allergie o intolleranze (Reg. UE 1169/2011):
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latte e lattosio
- Frutta a guscio
- Sedano
- Senape
- Semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini
- Molluschi