Carpaccio e Tartare
1. Involtini giapponesi €250
1a. Edamame €3.00
Fagioli di soia lessi
2. Sunomono €5.00
Pesce marinato con aceto di riso, servito con alghe e cetrioli
3. Kaiser €8.00
Insalata con alghe kombu e sashimi
4. Insalata di alghe €6.00
5. Agedashi toufu €4.00
Formaggio di soia fritto
6. Tataki toufu €6.00
Insalata di formaggio giapponese con tonno
6a. Gyoza kingyo €6.00
Ravioli giapponesi di pesce
10. Misoshiru €3.00
Zuppa con pasta di soia, alghe, toufu e cipollotti
7. Carpaccio misto €13.00
8a. Carpaccio di tonno €13.00
8b. Carpaccio di salmone €11.00
8c. Carpaccio di gamberi crudi €12.00
9a. Tartare salmone avocado €12.00
9b. Tartare tonno avocado €13.00
Primi e Secondi
11. Tempura udon €8.00
Spaghetti giapponesi con tempura in brodo
12. Yaki udon €8.00
Spaghetti giapponesi con frutti di mare
12.a Yasai udon €6.00
Spaghetti giapponesi con verdure
13. Yaki meshi €8.00
Riso con frutti di mare
13.b Yasai meshi €6.00
Riso con verdure
14. Ramen di pesce €8.00
Spaghetti giapponesi in brodo con pesce
15. Ramen di carne €7.00
Spaghetti giapponesi in brodo con carne
16. Katsu don €8.00
Riso con cotolette di maiale
17. Unagidon €13.00
Riso con anguilla affumicata
18. Chirashi €13.00
Ciotola di riso aromatizzato con fette di sashimi
19. Ebi tempura €8.00
Frittura di gamberi
20. Yasai tempura €6.00
Frittura di verdure
21. Moriawase tempura €8.00
Frittura di gamberi e verdura
22. Tonkazu €8.00
Cotoletta di maiale
23. Karaaghe €8.00
Frittura di pollo con sesamo e zenzero
24. Yaki tori €8.00
Spiedini di pollo con salsa di soia e miele
25. Tori teriyaki €9.00
Pezzi di pollo con salsa teriyaki
26. Ikafurai €8.00
Calamari fritti con briciole di pane
27. Tataki di tonno €13.00
Filetto di tonno scottato in crost di sesamo
27a. Tataki di salmone €12.00
Filetto di salmone scottato in crost di sesamo
29. Unagi kabayaki €16.00
Anguilla
Sushi Nigiri e gunkan
30. Maguro sushi €4.00
Tonno (2 pz.)
31. Sake sushi €3.50
Salmone (2 pz.)
32. Tai sushi €3.50
Orata (2 pz.)
33. Suzuki sushi €3.50
Branzino (2 pz.)
34. Amaebi sushi €3.50
Gamberi crudi (2 pz.)
35. Ebi sushi €3.50
Gamberi cotti (2 pz.)
36. Tobigo gunkan €4.00
Uova di pesce rondine (2 pz.)
36.a Ikura gunkan €5.00
Uova di salmone (2 pz.)
37.a Salmon gunkan €5.00
Riso avvolto con salmone e battuta di salmone piccante (2 pz.)
37.b Tuna gunkan €6.00
Riso avvolto con tonno e battuta di tonno piccante (2 pz.)
38 Tako sushi €3.50
Polipo (2 pz.)
39 Unagi sushi €5.00
Anguilla (2 pz.)
40 Hokkygai sushi €5.00
Vongole artiche (2 pz.)
41.a Salmone scottato €4.00
Salmone scottao alla flambe con salsa teriyki e patate (2 pz.)
41.b Tonno scottato €4.50
Tonno scottao alla flambe con salsa teriyki e patate (2 pz.)
Temaki e Futomaki
45. California temaki €3.50
Granchio, avocado, cetriolo e mayo (1 pz.)
46. Sake temaki €3.50
Salmone e avocado (1 pz.)
47. Tekka temaki €4.00
Tonno e avocado (1 pz.)
48. Ebi temaki €4.00
Gamberi cotti avocado e philadelphia (1 pz.)
49. Ebiten temaki €3.50
Gamberi fritti (1 pz.)
50a. Spicy salmon temaki €4.50
Salmone piccante con avocado (1 pz.)
50b. Spicy tuna temaki €5.00
Tonno piccante e avocado (1 pz.)
55. Tekka futomaki €12.00
Tonno, granchio, avocado, cetrioli e tamago (10 pz.)
56. Sake futomaki €11.00
Salmone, granchio, avocado, cetrioli e tamago (10 pz.)
57. Futomaki ebiten €12.00
Gamberone in tempura, granchio, avocado, cetrioli, tamago
e salsa teriyaki (10 pz.)
58. Futomaki fritto €13.00
Salmone, granchio, avocado, tobiko, philadelphia,
salsa teriyaki e mayonese piccante (10 pz.)
Uramaki
60. Uramaki california €8.00
Granchi, avocado, mayo e cetrioli (8 pz.)
60a. Uramaki special california €11.00
Granchio, avocado, cetrioli, mayo, gamberi crudi e tobigo (8 pz.)
61. Uramaki tekka €9.00
Tonno e avocado (8 pz.)
61a. Uramaki spicytuna €11.00
Pezzetti di tonno, erba cipollina, salsa piccante e mayo (8 pz.)
62. Uramaki sake €8.00
Salmone e avocado (8 pz.)
63. Uramaki philadelphia €8.00
Salmone, avocado e philadelphia (8 pz.)
64. Uramaki ebiten €9.00
Gamberoni in tempura (8 pz.)
65. Uramaki vegetariano €7.00
Avocado, cetrioli, alghe wakame (8 pz.)
66. Uramaki yasai €7.00
Verdure in tempura, salsa teryaki e patate (8 pz.)
67. Uramaki amebi €8.00
Gamberi crudi e avocado (8 pz.)
68. Uramaki ebi €11.00
Gamberi cotti, avocado, philadelphia e cipolla croccante (8 pz.)
69. Ebiten unagi roll €16.00
Gamberone fritto con anguilla (8 pz.)
70. Tiger roll €13.00
Gamberoni in tempura, salmone scottato alla flambè e salsa teryaki e patate
71. Dragon roll €15.00
Gamberone in tempura, ricoperto di avocado, tonno spicy
72. Special rainbow €13.00
(8 pz.)
Hosomaki, Sushi & Sashimi
675. Avocado hosomaki €3.50
(6 pz.)
76. Kappa hosomaki €3.00
Cetrioli (6 pz.)
77. Tekka hosomaki €4.50
Tonno (6 pz.)
78. Sake hosomaki €4.00
Salmone (6 pz.)
79. Ebi hosomaki €4.00
Gamberi cotti (6 pz.)
80. Hosomaki misto €10.00
(15 pz.)
81. Sushi misto piccolo €9.00
5 pezzi di sushi e 3 pezzi di hossomaki (8 pz.)
82. Sushi misto medio €12.00
8 pezzi di sushi e 3 pezzi di hossomaki (11 pz.)
83. Sushi misto grande €15.00
12 pezzi di sushi e 3 pezzi di hossomaki (15 pz.)
84. Sashimi misto piccolo €13.00
Fette di pesce crudo (10 pz.)
85. Sashimi misto medio €17.00
Fette di pesce crudo (15 pz.)
86. Sashimi misto grande €20.00
Fette di pesce crudo (20 pz.)
87. Sushi & Sashimi €25.00
10 pz di sashimi, 8 pz di sushi, 6 pz di hossomaki e 1 tobigo (25 pz.)
Barca
91. Barca piccola €20.00
10 pz di sashimi, 6 pezzi di nigiri e 6 pezzi di hossomaki (22 pz.)
92. Barca media €38.00
18 pz di sashimi, 12 pezzi di nigiri, 6 pezzi di hossomaki, 8 pezzi
di uramaki (44 pz.)
93. Barca grande €55.00
27 pz di sashimi, 21 pezzi di nigiri, 12 pezzi di hossomaki, 8 pezzi
di uramaki (68 pz.)
Dessert
Sorbetto al limone €3.00
Mochi (riso glutinoso) €3.00
Arachidi, Tè verde, Marmellata di fagioli rossi azuki
Mochi (ice cream): €4.00
Sesamo Tè verde, Mousse al cioccolato, Cocco, Cheescake
Torta di riso €3
Torta al cioccolato €3
Torta di tè verde €3
Tartufo bianco €3
Tartufo nero €3
Gelato di tè verde €3
Gelato di riso €3
Gelato al sesamo nero €3
Vini
Franciacorta (Contadi Castaldi) Satèn €38.00
Franciacorta (Solive) Satèn €35.00
Franciacorta (Solive) Brut €28.00
Prosecco (Le Culture Cruner) Dry millesimato €18.00
Prosecco (Bepin de Eto) Extra Dry millesimato €15.00
Sakè Black & Gold 750ml €30.00
Lugana (Santa Cristina) vino fermo €22.00
Lugana (Ca’ dei frati) vino fermo €24.00
Gewürztraminer riserva (Meran) vino fermo €25.00
Gewürztraminer (Meran) vino fermo €18.00
Müller Thurgau (Meran) vino fermo €15.00
Pinot Bianco (Meran) vino fermo €15.00
Oroya Sushi Wine vino fermo €16.00
Bevande
Birre:
Asahi 2l €18.00
Asahi 500ml €4.00
Kirin 500ml €4.00
Sapporo 500ml €4.00
Sapporo Silver 650ml €6.00
Bibite in lattina:
Coca Cola €2.00
Fanta €2.00
Sprite €2.00
Tè al limone €2.00
Tè alla pesca €2.00
Tè verde giapponese €2.50
Tè verde giapponese al gelsomino €2.50
Acqua naturale Fillette 750ml €3.00
Acqua decisamente frizzante Fillette 750ml €3.00
Calice di prosecco €3.00
Calice di Gewürztraminer (Meran) €4.00
Calice di Müller Thurgau (Meran) €3.00
Sakè 200ml €5.00
Sakè Black and Gold 200ml €8.00
Tè verde giapponese caldo €3.00
Tè verde giapponese caldo gusto gelsomino €3.00
Amaro €3.00
Whisky Nikka single malto €8.00
Whisky Suntori €10.00
Caffè €1.20
Coperto €2.00
